Яркий согревающий авторский чай на основе знаменитой индийской масалы с добавлением экзотического синего тайского чая Нам Док Анчан. Голубая масала заваривается на основе подогретого молока, которое смешиваясь с насыщенным сине-фиолетовым цветом Анчана, становится ярко-голубым — отсюда и название этого авторского чая. Этим напитком вы обязательно вызовите восхищение у своих знакомых и приятно удивите гостей. Возможно вначале вкус Голубой масалы вам покажется несколько экзотическим и непривычным, но уже после второго-третьего стакана вам обязательно раскроются все секреты этого удивительного чайного напитка, и вы навсегда полюбите его.
А еще это отличный вариант вкусного питательного согревающего авторского чая, который можно заварить в одноразовом стакане с использованием сита Tasteabrew и взять с собой на прогулку. Вкус чая насыщенный, плотный, с букетом восточных специй и глубоким сладким сливочным послевкусием.
Вес (нетто): 19.5 гр.
Упаковка: герметично запаянный БОПП-пакет с этикеткой.
Размер пакета: 180*60*20 мм.
Количество в коробе: 60 шт.
Состав: Кусочки имбиря, кардамон, бадьян, корица, гвоздика, фенхель, перец душистый, синий тайский чай Нам Док Анчан, гранулы гречишного меда, колумбийская демерара.
Чай Голубая масала со специями — вкус, цвет и аромат:
Вкус чая: глубокая сладость, незначительная терпкость, послевкусие – продолжительное, сливочное, согревающее, с яркими нотами специй.
Аромат в чашке: пряный, с выраженными ванильно-сливочными нотами.
Цвет настоя: ярко-голубой, плотный, непрозрачный, глубокий.
Способ приготовления
Предназначен для заваривания навынос в одноразовых прозрачных стаканах Tasteabrew 350-400 мл с использованием специального сита Tasteabrew:
высыпать содержимое пакета в прозрачный стакан;
залить 1/3 стакана горячей воды 95-98°С (примерно 120 мл);
перемешать, настоять в течение 5 минут;
подогреть 250 мл свежего молока, практически доведя до кипения;
вылить молоко в стакан с заваренным чаем;
перемешать, закрыть ситом.
Ваша Голубая масала будет еще насыщеннее и вкуснее, если вы немного прокипятите чайный настой на плите в небольшой металлической емкости или с помощью трубки пара профессиональной кофемашины. Также можно использовать СВЧ-печь на низкой мощности (цель — получить процесс очень медленного кипячения).
По желанию в готовый напиток можно добавить сахар, мед или медовый сироп по вкусу (для любителей сладкого чая). Но будьте аккуратны, поскольку чайный купаж уже содержит гранулы меда и демерару.
Способ приготовления:
Предназначен для заваривания навынос в одноразовых бумажных стаканах емкостью 350 мл (и верхним диаметром 90 мм) с использованием специального сита Тестибрю:
- высыпать содержимое пакета в одноразовый стакан;
- залить 300-330 мл горячей воды 95-98°С;
- перемешать до растворения гранул меда и/или сока;
- закрыть плотно ситом (напиток по сути готов — его можно брать с собой или отдавать покупателю, если чай готовится в кофейне/ресторане/кафе);
- настаивать 4-5 минут (чаю необходимо завариться перед употреблением).
Для заваривания лучше использовать бумажные стаканы с двойными стенками или фирменный стакан Тестибрю из «мягкого стекла». По желанию можно дополнительно добавить сахар, мед или любой ягодный сироп по вкусу (для любителей сладкого чая). Но будьте аккуратны, поскольку чайный купаж уже содержит гранулы меда и сока с сахаром.
Отзывов пока нет.